archiwum etykiety: tarta


Ricotta z dodatkiem lata – Berry Ricotta Pie na podstawie „Edible”

Od niedawna staję się nieśmiałą rolniczką w środku wielkiego miasta. Zaczęło się od pierwszych prób uprawy warzyw na balkonie. Balkon jest ciasny ale słoneczny – odpowiednio doglądane, rośliny potrafią się zadziwiająco odwdzięczyć. Wiosną tego roku pojawiła się inicjatywa wspólnej uprawy na działce nieopodal Ronda Waszyngtona. Kierowana wewnętrznym odruchem nie omieszkałam do niej dołączyć. Zbiory z […]


Tarta kokosowo – żurawinowa

To jest tarta stworzona do miłości. I z miłości. Przy jej przygotowywaniu walę-w tynki blachą. Z całych sił! Jeśli już walić blachą w środku nocy, to przynajmniej do rytmu. Dlatego na początek pieczenia zarzucamy odpowiednią nutę. Mogłabym pójść na skojarzeniową łatwiznę i zaproponować jakiś klasyk Cranberries, ale nijak mi to do rytmu nie pasuje. Dlatego […]