archiwum etykiety: rogaliki


Buongiorno! Śniadanie po sycylijsku i przepis na brioche.

Opowiastki o sycylijskiej kuchni i związanych z nią zwyczajach zaczniemy od początku – czyli od śniadania.  Skład reprezentacji na śniadaniowym talerzyku (uważajcie, po włosku śniadanie to „colazione”! 😉 ) może różnić się znacznie w zależności od tego czy jest to śniadanie jedzone w domu czy śniadaniowe wyjście na miasto. Jeden element pozostaje niezmienny niezależnie od […]


Croissanty – przepis mistrza, wykonanie… moje. „Wypiekanie na śniadanie” 12

Francuzi, jak wiadomo, na punkcie wypieków mają totalnego fioła. Mają też za sobą wiele lat praktyki i doskonalenia umiejętności. Uważają się za najlepszych w dziedzinie i pewnie niejednokrotnie mają rację. Choć Rachel Khoo wielkodusznie próbuje w swoich programach i książkach przetłumaczyć francuską kuchnię na „nasze” i utwierdzić nas w przekonaniu, że nie jest ona taka […]