archiwum etykiety: bacalhau


Dorsz w bajorze – nowalijkowa zielona zupa z pulpecikami z dorsza

Tym razem nie będę się za bardzo rozpisywać, bo i nie ma o czym. Mój proces twórczy w kuchni wygląda ostatnio bardzo podobnie – to znaczy zaczyna się na targu. Łapię co mnie w oczy zakłuje, czasem dokupuję coś z ulubionych produktów w zaprzyjaźnionych sklepach czy dyskontach. A potem lecę… Zielony krem z nowalijek: – […]


Zapiekanka à la Bacalhau à Brás

„Śniadanie mistrzów” to jest taki rodzaj celebracji, który zdarza nam się w domu dosyć często. Jest to śniadanie lecznicze i terapeutyczne, jeśli wiecie o czym mówię – tutaj *mrugnięcie oczkiem*. Najczęściej jest to sobota, czasem niedziela, z rzadka poniedziałek (jeśli cały weekend był wyjątkowo bogaty w „atrakcje”). To jest takie śniadanie, kiedy nie jesteś w […]